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能登の産品を販売中!能登スタイルストア

志賀町・籠漁の甘エビ

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2010年6月

2010年6月29日 (火)

能登のミーティング

珠洲への道中は、田んぼが延々と続きます。

この時期、稲がぐんぐん伸びて、一面の緑の絨毯が
風に揺れて気持ちよさそう。

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そして振り向くと、能登の典型的な光景、道ばたミーティングです。

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何話しているのか、気になるわ~

kiina@能登スタイル金沢出張所

2010年6月28日 (月)

茶摘み&手作り紅茶教室に参加しました。

能登スタイルで紹介させて頂いていた、「茶摘み&手作り紅茶教室」に参加してきました。

去年も行った人気のワークショップ。
今年はなんと総勢27名で行われました!!

このワークショップ、
その1 茶畑で自らお茶を摘む。
その2 自ら手揉みで紅茶作りを行う。

という、本当に手作りの教室なのです。

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レポートを能登スタイル内にアップしましたので是非ご覧下さい!

のとじかん 「茶摘み&手作り紅茶教室レポート」

千@能登スタイル

2010年6月23日 (水)

心をこめて作るお米

田植えしてから約一ヶ月以上が過ぎ、
能登の田んぼは、一面に稲の緑で覆い尽くされ始めました。

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なだらかな棚田。
その向こうには穏やかな七尾湾、そして能登島、城山。
天気がよければ立山連峰がこの景色に加わります。

生活排水が一切混ざらない、山からの水でこの田んぼの米達は育っています。

そして、このかた。
生産者の松田さん。

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麦わら帽子が能登で一番似合う男!
松田さんは、七尾市中島エリアでお米作りをする一方、中島菜の生産と、加工品にも力を入れている方です。

松田さんがこの棚田で作るお米。
「心米」

中島菜もおすすめ!
中島菜うどん 
中島菜粉末

田んぼで、米作りについて熱くお話ししてくれた松田さん。
また秋の収穫の頃にもお邪魔してみようと思います。

そして、田んぼの道ばたで、突然草むらから草を取り、何やら作り出す松田さん。
出来上がったのがコレ。
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ゼンマイののびた葉っぱで飛行機を作り出したのです。
いらない部分の葉っぱをちぎって、ひゅいっと空へ飛ばすと、数秒くるっと待ったのです。
昔、よくこうやって遊んだんだとか。
いつまでも少年の心を持つ松田さんなのでした。すでに孫もいるとか、、、

久々の登場 千@能登スタイルでした。

photo by 奈良雄一

2010年6月22日 (火)

どきんちゃんから記事届いたよ

じのもん記者のどきんちゃんから記事が届きました。

この時期ならではの写真!
http://www.notostyle.jp/index.php?id=2017&listid=23

香りがこちらまで伝わってきそうな感じ。

梅雨の合間に、さわやかな写真で一息ついてくださいね。

kiina@能登スタイル金沢出張所

2010年6月18日 (金)

焼あごだし作り

珠洲で民宿を営むじのもん記者、ふみえさんから、
焼きあごだし作りの記事が来たのでさっそくUPしました~

我が家の味の焼きあごだし作り

珠洲の特産品にあごだしがありますが、
今日の午後2時からのMRO(北陸放送)の番組で
地元のお母さんたちが作る様子が全国生中継されたそうです!

(あ~見逃した、残念!)

ご覧になった方、どんな様子だったか、是非コメントをお願いしますね。coldsweats01

あごだしのお吸い物、おいしいですよね~
そして、そうめんつゆも・・・
急にお腹減ってきたわ~coldsweats02

kiina@能登スタイル金沢出張所

2010年6月14日 (月)

赤なまこ石けんがラジオで紹介

happy01おはようございます。

はやぶさの帰還で朝からにぎわってますね。
個人的には、今朝、コボちゃんの妹誕生が気になっているところですが・・

さて、関西方面の方にお知らせ。

今日、能登の赤なまこ石けんがラジオで紹介されますheart02

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<放送予定>
ラジオ関西「谷五郎のこころにきくラジオ」
○日時  :2010年06月14日(月) 14時28分頃から約10分ほど

能登スタイルストアのスタッフと電話での掛け合いです。
もちろん生放送!

パーソナリティの谷五郎さんは、1995年の阪神淡路大震災時には
地震発生直後からラジオでしゃべり続けた方。

この能登スタイルも、2007年の能登半島地震の復興を目指したプロジェクトだから親近感happy01

能登の赤なまこ石けんは、関西方面でかなりブレイクしていて、
百貨店の美容部員の間でもかなり評判になっているとか・・

今は予想以上の大ヒットで製造が間に合わず、予約販売中なのです。
4月15日の発売以来、すで3回目のリピの方もいらっしゃる商品。
赤なまこも、身体をくねらせて喜んでおります。

赤なまこ石けんのご購入ページはこちらから

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もちろんkiinaも試作段階から毎日使ってます。
知り合いからも「買いたい!」というお声を頂いているのですが、
製造が間に合わないので、ちょっと待ってもらっているんです。
手間ひまかけてゆっくり、でも、一生懸命作っているので、しばしお待ちを!
でも待ち甲斐のある商品です。

kiina@能登スタイル金沢出張所

2010年6月10日 (木)

能登じのもん記者

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にゃん!

カマドの薪の上で昼寝中のネコ。
犬とネコどっちが好き?
という質問で性格がわかるとか、わからないとか・・・
私はネコ派です。

でも、家で飼っているのは、カブトムシの幼虫とメダカ。
本文とは無関係の前段でした。(笑)


さて、能登スタイルには「能登じのもん記者」のコーナーがあります。

のとぐらし じのもん記者コーナー

のとだより じのもん記者コーナー

能登で暮らしている記者、能登にゆかりのある記者の方々が
日常のことをマイペースで書いてくださっています。

これから、記事も増えていきますので、のぞいてみてくださいね。


<関連記事>
能登じのもん記者との初会合

2010年6月 4日 (金)

里山里海・・・知恵の伝承

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今朝の北國新聞の朝刊記事に出ていた
「里山里海の伝統的知識・知恵の伝承」

この編集と補完取材、撮影に関わらせていただきました。
いろいろな方がチームとして関わり、エネルギーを注ぎ込んだ冊子です。

生物多様性条約第10回締約国会議(COP10)が今年名古屋で開催されます。
そして、12月の石川県でのクロージングイベント等でこの冊子が配布されます。

気候変動緩和や生物多様性を考える時、
その解決方法の一つとして「里山里海」(Satoyama/Satoumi)に
ヒントがあるのではないかと言われています。

里山里海は農林漁業の場です。
そして、人間が自然に関わることで、多くの恵みをもたらしてくれるとともに、
文化・伝統・コミュニティを培ってきた空間。

能登には持続可能な社会づくりのヒントがあります。

でも、それを解釈してどうするのかは私たちの役目。
この冊子も、作っただけではなく、それをどう活かしていくのかが大事です。
まずは、日常の暮らしの中で、炭や塩を使っていくこと、
そして、その意味を考えていくことが一人ひとりにできることかなと・・

そのような意味でも、能登スタイルをご覧の方に冊子をお届けしたいと思います。
20部ほどこちらに予備がありますので、ご希望の方はメールでお知らせください。

<連絡先>
info@notostyle.jp

タイトル:知恵の伝承冊子
メール本文に、お届け先の住所、お名前を明記してください。

※なくなり次第、終了いたします。

※好評につき、終了いたしました。


kiina@能登スタイル金沢出張所