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能登の産品を販売中!能登スタイルストア

志賀町・籠漁の甘エビ

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2014年1月

2014年1月20日 (月)

能登寒ぶりまつり

こんにちは、能登スタイルのフジイです。

昨日、能登町にて開催された「寒ぶりまつり」に行ってきました!

冬の奥能登は結構雪が積もっており、雪道の車の運転は結構ハラハラ。

たくさんの人が能登の冬の味覚・寒ブリを求めてやってきていました。

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雪が積もっており、海沿いで刺すような冷たさの風も吹いていて、

凍えそうだったため、まずはブリ汁を食べました。

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具だくさんで、上にはあぶった寒ブリがのっていました!あったまる!

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その次はブリの照り焼き!

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ブリしゃぶも!

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これは、寒ブリ焼という、ブリの形をしたタイヤキのようなもの。

中には能登大納言小豆のあんこと、珠洲塩のクリームが入ってました。

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7〜8kgほどあるブリを持たせてもらったのですが、

本当に重かったです。

他にも、ブリの解体ショーが行われていました!

ピーク時と思われるお昼時には結構な人、人、人!

みんなブリ好きなんだな〜と改めて感じました笑

フジイ@能登スタイル

2014年1月17日 (金)

がめ煉薬

こんにちは、能登スタイルのフジイです。

遅くなりましたが、2014年も能登スタイル&能登スタイルストア

どうぞよろしくお願い致します!

寒くて、インフルエンザが猛威を奮っていますね・・・

実は最近、事務所では私が知る限り風邪知らずの

能登スタイルのプロジェクトマネージャーが愛用している能登産のとっておきのものがあるのです!

これです!

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「がめ煉薬(がめねりやく)といいます!」

でっかくて重い缶、レトロなパッケージが良いですね!

しかし、なぜ河童なのに「がめ」・・・?

中身は黒っぽいクリーム状で、一日に三回、食前に親指頭大を食べるようです。

肉体疲労や、冷え性に効くそうですよ!

能登スタイル事務所のある七尾で作っているそうですが、ちょっと気になります。

フジイ@能登スタイル