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志賀町・籠漁の甘エビ

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2011年2月 7日 (月)

グルメなイベント

やっぱり能登は冬の味覚が充実。毎週のようにグルメイベントがございます。

今日、ご案内するのは、和倉温泉の料理人たちが作った、
能登の冬の味覚を楽しむイベントです。
この日限りのメニューが20品目、各限定500食。
このほか、加能ガニ汁の試食や寒ブリ解体ショー&ブリしゃぶの試食もあるのですよ。

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期 間/2011年2月20日のみ
時 間/10:30~15:30
場 所/和倉温泉観光会館 1階大ホール
入場料/500円(大人・小人共通)
お問合わせ/和倉温泉旅館協同組合 TEL0767-62-1555


で、実は今日のお昼に試食会に行ってきたんですね~
飛び入り参加で・・・

Img_0105

昼下がりの会議室、厳かな雰囲気ではありましたけど、
地元の山の幸、海の幸のフルコースです。

Img_0107

あわび飯。なんて贅沢。滅多にお目にかかれないですよね。

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ブリ、ブリ、ブリ、ブリ、ブリ・・・

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ナマコ、ナマコ、ナマコ、ナマコ、ナマコ・・・

この他、前菜、揚げ物、煮物、だんご汁、お粥、ケーキ、おしるこまで、本当に美味でした。
素材の味を上手く引き出した創作料理の数々。

20日は和倉にGO!


kiina@能登スタイル金沢出張所

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