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志賀町・籠漁の甘エビ

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2009年3月17日 (火)

新鮮・海老三種盛り!

先日、料理教室の講師をして頂いた大黒谷さんと一緒に、珠洲の甚五郎さんへ。
料理教室に使う海藻を買いにいってきました!

そしたら丁度、海老やカニを詰め合わせていたところ。

何種類もある海老を繁々と見つめる私たちに、旦那さんが即席のお造りを作ってくれたのです!
「豪華!海老三種盛り」
甘エビ、シマエビ、ガスエビ

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それぞれが味わい深く、どれも甘みがあって本当に美味。

ちなみに、カニもつけてくれました。
瑞々しさにただただ感動。

有り難うございます!

ちなみに、甚五郎さんアップしました!
能登スタイルストア内

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