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志賀町・籠漁の甘エビ

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2008年7月10日 (木)

7月6日のワークショップの報告♪  下準備編

ワークショップの朝、高農園に野菜を取りに行ってきました。
ジャガイモ、トマト、茄子、ピーマン、ズッキーニ、ちりめんキャベツなど。
さてさて、これがどんな風に調理されるのでしょうか。

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朝8時半頃、料理教室の会場となる別所集会場にやってきた、本日講師のムシャリラムシャリロの弁当屋の村田さん。
お手伝いの、かおりさん。
早速トマトをオーブンに入れて、ドライトマトを作ります。(オーブンで約1時間半。)

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野菜を洗い、それぞれの種類ごとにボールに入れます。
ジャガイモはゆでます。

別室でかおりちゃん。
朝2時起きで用意してくれたピタパンを切っていました。
美味しそう!

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