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2011年11月14日 (月)

もみいかに、いかとんび

寒い日が増えてきましたね。

それに合わせて冬の味覚が徐々に店頭に並び始めました。

11月6日には、いよいよ加能ガニ(ズワイガニ)漁が解禁となり

当店でも販売を開始いたしました!

年内いっぱいまでと受付期間の短い香箱ガニが現在、当店では人気です!



さて、当店で人気の商品「いかとんび串」にお買い得なパッケージが追加されました!

いかとんびとはイカの口。

硬いクチバシのような黒い殻が付いているんですが

ひとつひとつ、手で取り除いてあるので食べやすく好評です。

従来商品との違いは、深層水ボイルをしていない生タイプということ。

深層水でボイルした商品とは少し食感が異なりますが

たくさん食べたいと思っていた人にはオススメですよ!

写真のように焼いて塩コショウで味付けしても美味しいですし

能登らしさを更にアップさせて、いしりをつけ焼いてもhappy01

醤油バターソテーなどもオススメです。

イカの口、いかとんび串5本x5袋のご購入はこちら


もうひとつ、新商品のご案内!

「もみいか」という内臓ごと丸干ししたイカの干物です。

ごろいか、もみいかと呼ばれるもので

スルメイカをまるごと干物にしたものです。

北陸ではよく見かける干物なんですが

濃厚な肝の旨さがたまらない一品です。

クセがあるので好みがわかれるかもしれませんが

お酒が好きな方はきっと好きなはずbottle

日本酒のお供に。焼き過ぎると硬くなるのでご注意を!

もみいか(丸干しいか、ごろいか)およそ20ハイのご購入はこちら






今回はイカの商品をピックアップしました。

いかとんび串はあと一品が手軽に作れるので

冷凍庫の常備品としておすすめですよ!

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