能登スタイルストア　スタッフブログ

こんにちは。

インターン生のミツモリです。

昨日から北陸は大雪に見舞われていて、能登も一面雪で真っ白です。

さて
今日は、インターン中に作った、殻付き牡蠣の動画をいくつかご紹介したいと思います◎

殻付き牡蠣と聞くと、
美味しそう！食べてみたい！と思うのですが、
でもどうやって殻を剥くの？と思ってしまいます。
実際に、私も殻を剥く時に、苦戦してしまいした。（笑）

そこで、
そんなお悩みを解決してくれる動画を作りましたので、
ぜひぜひご覧になってみて下さい。

コツを覚えると、パッパッっと殻を剥けるようになりますよ。＾＾

剥き方を覚えたところで、
殻付き牡蠣 一斗缶 をスタッフと一緒に牡蠣パーティをしました。

一斗缶には、殻付き牡蠣が約80個分も入っているのですが
どれくらいの量かあまり想像がつきませんよね。
私たちも、一斗缶を開けてみて、その多さにビックリしてしまいました！

一斗缶がどれくらいダイナミックなのか動画にしてみたので
是非ご覧ください！
「スゴイ！」ばっかり連呼しているかもしれません。（笑）

こんなに！食べきれるかな？と思ってしまうかもしれませんが、
スタッフ５人でちょうど良い量で食べきれました◎

酒蒸しにして、そのまま磯の味で頂いたり、

ガーリックバター、オリーブオイル、柚子なんばぽんず、ごまドレッシング、能登の塩などなど
色んな薬味を作って、牡蠣を満足に楽しめました◎

〆の一品として、牡蠣ごはん+柚子は最高でした！

今が旬の、ぷるんぷるんの能登の殻付き牡蠣。

ぜひ、一斗缶を友達や家族と一緒に
豪快にワイワイしながら、牡蠣パを楽しんでくださいね＾＾

ブログを書いていたら、また食べたくなってきました。（笑）

インターン生　ミツモリ