能登スタイルストア　スタッフブログ

今日は、うぇぶちょうと鮮魚浜井さんに行ってきました。

次々とむかれる今朝獲れのサザエたち。
殻をとる道具は何と、うろことり。
その早いこと早いこと

市場にも案内していただきました。
今が旬の岩ガキ。
ホント美味しそう

これは、製氷機。というより、建物。
下にある太いホース状のところから、
氷が水のように出てくるそうです。
暑い日がつづきますが、想像しただけで涼しくなりました。

浜井さんのお魚さばきは、動画で近日中に
公開しま～す。