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2014年2月27日 (木)

殻付き牡蠣をどーんと!

大変お待たせしました!

殻付き牡蠣の販売を開始いたしました。

殻付き牡蠣

半斗缶で約40個、一斗缶で約80個が入っています。

豪快に焼き牡蠣や、蒸し牡蠣で楽しみましょう!

ひと手間加えてむき身にし、カキフライなどもいいですね。


衣をつけて高めの温度でサッと揚げたら、ぷりぷりジューシーなカキフライのできあがり!
新鮮な牡蠣で作るカキフライは、ほんとに美味しいですよ!

食べきれずに残っちゃった!そんな時はオリーブオイル漬けがオススメ。
塩水で牡蠣を洗い、フライパンで加熱し水分を飛ばします。
あとは、ニンニクや、ローリエなどのハーブや鷹の爪と一緒にオリーブオイルに漬けるだけ。
そのまま食べたり、パスタにしたり、カナッペにしたりと幅広く使えますよ。

期間限定での販売となります。いろんな食べ方で能登かきを楽しみませんか?

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