能登スタイルストア　スタッフブログ

大変お待たせしました！

殻付き牡蠣の販売を開始いたしました。

半斗缶で約40個、一斗缶で約80個が入っています。

豪快に焼き牡蠣や、蒸し牡蠣で楽しみましょう！

ひと手間加えてむき身にし、カキフライなどもいいですね。

衣をつけて高めの温度でサッと揚げたら、ぷりぷりジューシーなカキフライのできあがり！
新鮮な牡蠣で作るカキフライは、ほんとに美味しいですよ！

食べきれずに残っちゃった！そんな時はオリーブオイル漬けがオススメ。
塩水で牡蠣を洗い、フライパンで加熱し水分を飛ばします。
あとは、ニンニクや、ローリエなどのハーブや鷹の爪と一緒にオリーブオイルに漬けるだけ。
そのまま食べたり、パスタにしたり、カナッペにしたりと幅広く使えますよ。