能登スタイルストア　スタッフブログ

3月12日に創刊した上質なアイテムを紹介するライフスタイル誌『giorni（ジョルニ）　実業之日本社』の取材を受けました。4ページの特集が掲載されています。
取材をうけるのは生まれて初めてだったので、緊張の連続。おまけに、靴を忘れてしまい、（とても忘れんぼうです）足元がスニーカーで、とても恥ずかしい…。



そんなことはさておき、能登スタイルストアでは、創刊に合わせて「能登半島は日本のイタリア」特集を掲載しています。
いしりや天然塩を使ったイタリアンレシピや能登産のグリッシーニ、ジェラートなどを紹介しています。

今週は輪島に生キャラメルを製造されている方がいるという情報を聞いたので見てくることと、今が旬の海藻を発掘してきます。



生キャラメルといえば、北海道の鉄板だと思っていたのですが。う～ん、やっぱり能登はおもしろい。