能登スタイルストア　スタッフブログ

6月16日（火）～18日（木）にインテックス大阪で開催された「関西ラーメン、うどん・そば産業展2009」に出展しました。

来場者は個人経営のラーメン、うどん、そば店さんが殆どでしたが、居酒屋さんや食品メーカーの方も大勢いらっしゃいました。



お昼時ともなると、行列ができていました。試食目当て！？




展示会では、珠洲の天然塩、いしり、海藻、味噌などの調味料を紹介しました。




会場内にはこのようなブースも！カウンター席が10席ほどあり、試食とはいっても、どんぶり1杯のラーメンを提供していました。ブースというよりも、ラーメン屋さん？




いしりや天然塩を試食していただき、サンプルの依頼を多くいただきました。「ざるそばのつゆの代わりに天然塩をつけて提供しよう」、「いしりを入れてキムチを漬けてみよう」、「いしりを混ぜた粉末だしを試作してみよう」などなど。

さすがは、プロの方々です。こちらから提案する前に、用途のアイデアを次々と口にされます。

もちろん、展示会は終わってからが勝負！出展にご協力いただきました多くの事業者の皆様にかわり、名刺交換をさせていただいた方々にメールと電話でストーカー！？のように連絡をとっております。１日も早く吉報をお届けしなくては！

来月も展示会に出展予定です。次は海の幸です。能登の生産者様あっての能登スタイルストア。次回もご協力よろしくお願いいたします。

先日、高農園の高さんから書類のデータ化を教えてもらえないかと電話がありました。
「電話では説明しづらいのでメールしますね」と伝えてメールを送っておきました。

仕事を終えて退社した後、高さんから電話が・・・。
メールでのやり方は高さんのところでは、できないとのこと。
しかも、そのデータは本日中に送らないといけないんだそうで・・・。
急きょ、会社に来てもらい、作業をしました。データの送付も、何とか間に合ったようです。

翌日、高さんが会社に段ボールを持って登場！
作業してもらったお礼をもってきてくれたとのこと。
段ボールを開けるとサツマイモが！



きれいなサツマイモです。おいしくいただきました。
お礼に野菜をいただく、まさに能登スタイル！

高さんのところでは、有機野菜とエコ野菜を作っています。
能登スタイルストアでは、高農園の有機野菜とエコ野菜の詰め合わせがいよいよ販売開始しました。
旬の野菜を詰め合わせにしてお届けします。
季節を感じる野菜、オススメですよ！