健康野菜「中島菜」を使ったパスタができました


今回は新商品をご紹介します!

能登野菜のひとつ、健康野菜として注目されている「中島菜」を使ったパスタの販売を開始しました。

■ 中島菜って?

春先に収穫する中島菜の植え付けの時期は10月中旬~下旬。
そのまま雪の下で越冬することで、養分を蓄えます。
当然、雪が降るまでに伸びた葉は枯れてしまいますが、この葉さえ自らの栄養として春先、まだみぞれも降る季節に、新芽が萌えるように一気に成長します。
害虫の少ない寒い季節、しかも雪に覆われることで力を蓄える中島菜は、「農薬を使う必要がない」野菜です。

また、ビタミンCやカルシウムが豊富で、最近の研究で血圧上昇を抑制する酵素「アンジオテンシン(ACE)」の働きが、他の野菜より強ういということもわかったんです。
ほかにも体に良い成分を多く含む機能性野菜として注目されています。

中島菜ロングパスタ 中島菜ショートパスタ 中島菜パスタギフトセット(フジッリ、コンキリエ、スコンチリ、スパゲッティーニ、フィットチーネ)
スパゲッティーニとフィットチーネ
各540円
ショートパスタ3種
各432円
ショートパスタとロングパスタの
ギフトセット 3,600円


まんでとまと
はもちろん、ショートパスタと糀のディップソースの組み合わせも美味しかったですよ。

もうひとつ、この6月までの限定商品のご紹介!

6月15日の父の日ギフトとして、昨年もご用意しましたお刺身と日本酒セットを

今年もお届けできることとなりました!

今年のお酒は、仕込み時期にこだわった谷泉の特別純米酒「大寒新月仕込み」。

酒造りに最も適した手足も凍るような冬、大寒と新月が重なる日にお酒を仕込みました。

ほかにはない、とっておきの父の日プレゼントですよ。

【送料込4,980円】刺身盛り合わせと特別純米酒セットはこちら

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