能登とき海老に味噌作り


あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今シーズンは雪が少なく過ごしやすいのですが、ちょっと寂しくも感じます。

さて、新しい年を迎え、寒の入りも過ぎました。この時期から販売を開始する商品をご紹介!

寒の入りを過ぎるとそろそろだな~と感じる方もいるのではないでしょうか?

味噌作りセット

リピータが多く、最近は樽なしで購入される方が増えてきました。

能登・珠洲市産の大豆に塩、かぶと味噌で知られる穴水町の高尾商店の米麹をセットにしました。

はじめての方は、樽付きでどうそ!じぶんだけの手前味噌を作ってみませんか?

以前の味噌作りの様子はこちら

そして、1月6日から解禁される甘エビかご漁。

かご漁で穫れた甘エビを活き〆にしてお届けいたします。

石川県の甘エビ

市場に出荷するのと同じように氷を敷き詰め、活き〆でお届けいたします。

また、生きたまま届く酸素充填パックもお選びいただけます。
(お届け匹数が異なります)

5月頃までの期間限定販売になりますので、お早めにどうぞ!

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