今回のお楽しみは、紅茶作りとアフタヌーンティー！
能登スタイルストアでも人気の古川商店さんがやってきて、特製アフタヌーンティーを用意してくれました。
ランチタイムのサンドイッチには
この日のために、ご主人の古川一郎さんが焼いてくれた”イギリス食パン”と、ネット限定販売のパンを持ってきてくれました。
サンドイッチということで、野菜は、これまた能登スタイルストアでもおなじみ、高農園さんのレタス＆キュウリを。
電話で、高農園さんに「レタスが欲しいのですが、、、、」とお願いしたところ。「５種類あるよ」と言われ、じゃあ５種類全部お願いしますということで、レタスバイキング状態となりました。
各参加者が、お好みにトーストした食パンに、レタス、きゅうり、トマト、ハムをサンド。
特製シソジュースと一緒にランチタイムです。
そして、
茶揉みをした後のティータイム。
まずは、講師の赤須さんが入れてくれた紅茶を堪能。
最近水だし紅茶にハマっているそうです。
そして、アフタヌーンティーと言えば、スコーン。
そしてクッキー達。
幸せなひとときでした。
