あっという間に1月が終わり、気づけば2月も後半です…。
11月、12月はカニ、かに、蟹とたくさんのご注文をいただきました。
ありがとうございます。ズワイ蟹（加能ガニ）オスは3月上旬まではお届け可能ですので、また食べたいって方はぜひご利用くださいね！
そして、年明けからお届けできるようになる味覚の一つ、殻付き牡蠣一斗缶、半斗缶の販売を開始しました！
一斗缶では小ぶりなサイズながらも約100個がはいっていますので、お友だちを誘って牡蠣パーティーはいかがですか？
定番の焼き牡蠣はもちろん、手軽で楽しいのが酒蒸し牡蠣です。
以前、ブログでも紹介したのですが、いろんな調味料を用意しておくととっても盛り上がります。
塩やポン酢、ごまドレッシング、ガーリックバターなどなど。
谷川醸造さんの糀のディップソースや、おかずみそもオススメ！
たくさんあった牡蠣も、色んな味で楽しんでいるとあっという間になくなっちゃいます！
そして、ディップソースやおかずみそはストックがあると何かと便利！
谷川醸造さんのウェブサイトでいろんなレシピが紹介されていますが、うちの子どものお気に入りは、もやしのおかずみそ（ごぼう）のせ！
甘めのみそにごぼうがゴロゴロ！色んな野菜に和えたりもいいですね。
子どもいわく、この組み合わせだと、もやしが進むんだそうです。
おかずみそ（ごぼう）や糀のディップソースは、八百萬本舗で購入できます。
そして今週末は、七尾湾 能登かき祭2019 特別イベント開催も開催されますよ！
牡蠣好きにはたまらないイベントとなっています。ぜひ行ってみてくださいね。
