こんにちは！インターン生の川嶋です。
最近、能登スタイルの方でUPしたレシピをもとに実際に料理をつくってみました。
まずは、七尾のイタリアン『イル・ピアット・ハタダ』のトマトソース「まんでとまと」を使った、まんでとまとリゾット！です！
より過ぎてなんだかわからない写真になってしまいました。笑
しかもインターン生４人でわけあったので、かなり少量に・・・。
能登スタイルのレシピの中では、上にとろけるチーズをのせてオーブンで焼いているのですが、今回はさらに簡単に粉チーズをかけるだけですませました。
それでも十分においしいです。時間がない方はぜひやってみてください。
次につくったのはこちら！ガパオライスです！
バジルの葉っぱが用意できなかったので、たまたま冷蔵庫に入っていたバジルペーストソースを使いました。
いしりを使っているのですが、食欲をそそる味付けなので、ご飯を何杯でも食べたくなってきます。笑
今回で私のインターン生日記のUPは最後になります。
インターン生日記を読んでくださった皆様、ありがとうございました。
思えばインターン当初、炊飯器の使い方もわからなかった私が、ガパオライスを作れるようになるとは・・・笑
というのは冗談ですが（それも大事な経験のひとつになりましたが）笑。
この１か月半でたくさんの思い出、貴重な体験ができました。
能登の良さもたくさん知ることができました。
いったんは埼玉に帰りますが、また能登の地を踏みに来たいと思います。
改めてインターン生日記を読んでくださった方々、ありがとうございました。
