寒風

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すっかり寒くなりました。
田んぼも畑も少し寂しい様子ですが、家の軒先はこの季節賑やかです。
大根がダイナミックにぶら下げられています。

冷たい風に吹かれて、美味しいたくあんになる為の大切な下準備。
そして、魚たちも寒風にさらされ、美味しい干物に。

港町のおばあちゃんが作る干物作り。
近々能登スタイル内にてご紹介致しますね。
千@能登スタイル