あっという間に5月も中盤を過ぎ、暑く感じる日が増えてきましたね。
夏がやってくるー！と思うと同時に梅雨がやってくるんですね。
今日は日食の話で盛り上がってましたねー！
能登スタイルブログでも日食によってできた三日月型の木漏れ日がアップされてますね。
さて、先日から能登スタイルストアで販売を開始しました新商品を４つご紹介します！
まずは、能登町のシルバー人材センターで作られる柚子なんば味噌
柚子としその実、そしてなんば（唐辛子）が入った
おかずにもなる味噌です。
ご飯に乗せて食べたり、冷や奴など豆腐と一緒にオススメです。
そして、同じく能登町でつくられている無添加の田舎みそ、能登みそ
珠洲の大豆、能登町の海洋深層水塩、自家製の糀といった能登の素材を
添加物を一切使用せず昔ながらの製法で仕込んで作ったお味噌です。
つづいては、能登町の数馬酒造から「竹葉 純米吟醸」
数ある数馬酒造の商品の中でも、かなり人気の高い商品で
料理評論家として有名な、服部幸應さんが、「とびきり大好き！」という
竹葉のお酒は、この「純米吟醸」なんですって！
最後は、能登のゆず酒！
能登町で採れた柚子を数馬酒造の「竹葉純米酒」に丸ごと漬け込んで
つくられる、まさに能登のゆず酒です。
黄金の綺麗な色と瓶のかたちが素敵！
日本酒があまり飲めないという女性にも良く飲まれているそうですよ！
柚子なんば味噌ってけっこう万能でいろいろつかえそう！
紹介しているようなご飯に載せたり、お豆腐や野菜スティックなどはもちろん
ほかにも、焼きものなどにトッピングしてもいいかも！？
