やっぱり能登は冬の味覚が充実。毎週のようにグルメイベントがございます。
今日、ご案内するのは、和倉温泉の料理人たちが作った、
能登の冬の味覚を楽しむイベントです。
この日限りのメニューが20品目、各限定500食。
このほか、加能ガニ汁の試食や寒ブリ解体ショー＆ブリしゃぶの試食もあるのですよ。
期 間／2011年2月20日のみ
時 間／10：30～15：30
場 所／和倉温泉観光会館 1階大ホール
入場料／500円（大人・小人共通）
お問合わせ／和倉温泉旅館協同組合 TEL0767-62-1555
で、実は今日のお昼に試食会に行ってきたんですね～
飛び入り参加で・・・
昼下がりの会議室、厳かな雰囲気ではありましたけど、
地元の山の幸、海の幸のフルコースです。
あわび飯。なんて贅沢。滅多にお目にかかれないですよね。
ブリ、ブリ、ブリ、ブリ、ブリ・・・
ナマコ、ナマコ、ナマコ、ナマコ、ナマコ・・・
この他、前菜、揚げ物、煮物、だんご汁、お粥、ケーキ、おしるこまで、本当に美味でした。
素材の味を上手く引き出した創作料理の数々。
20日は和倉にGO！
kiina@能登スタイル金沢出張所
