能登スタイルな日々

今年の4月3日にオープンした「道の駅すずなり」は、珠洲のお土産が買えるスポット。

珠洲といえば、珪藻土！
BBQの必需品、珪藻土コンロが並んでます。

珪藻土コンロを知らない方はこちらをどうぞ。
　　能登の逸品　珪藻土コンロ　　http://www.notostyle.jp/index.php?id=73

さ～て、お好みはどのタイプ？ 

家族やグループでのBBQが多いなら、このタイプがオススメですかね・・・。

ベランダや縁台で、干物をちょこっと焼きながら晩酌したいタイプのあなたには
こんなのどうでしょう。赤のラインがアクセントになって、少し洒落かも・・。

ほかにも、珠洲焼や塩、お菓子もありますが、こんなお土産はいかが？
おばあちゃんの手作り感満載のクリップ。
プレゼント用のラッピングに使ってもかわいいかも。
大人買いしても、お財布安心なお値段ですわよ～

そして、すずなりは、旧すず駅の場所にあるから、懐かしいホームもあるんです。

ホームのベンチに座って、まったりと過ごしたい気分。

あ、2番ホームにはレールが・・・

ちょっと錆びてますけど、鉄道ファンのみなさ～ん、レールにすりすりしてくださいね。

夏休み、ちょっと足を伸ばして珠洲までいかがでしょう？

そして、泊まった次の朝はビーチヨガでリフレッシュ！
http://www.notostyle.jp/index.php?id=2006&listid=52

鉢ヶ崎りふれっしゅ村の「みわちゃん」が、新鮮野菜ジュースをつくってくれますよ～

kiina@能登スタイル金沢出張所

まだすっきりしない天気が続きますね。
でも能登は能登町のあばれ祭りを皮切りに、夏のスタートですよ～！

能登ふるさと博　7/2～10/2
http://www.hot-ishikawa.jp/notohaku/

さて、本日から能登スタイルストアで発売開始になったのが
奥能登地サイダー「しおサイダー」

お行儀のよい私は、一応コップに注いで飲んだんだけど、
多分、直接ビンからグビグビ飲んだ方が絶対おいしいと思う！
キンキンに冷やして、炎天下で飲んでみて！

甘さ控えめ、後味、しお～っ

そんなサイダーです。

なんですが・・・人によって感じ方が違うんですよ！
塩の感じ方が。

多分、ビミョ～な塩の塩梅（あんばい）がそうしてるのか、
人の味覚ってそれぞれ違うから当然だけど、
しおサイダーは、味覚テストに使えるって思ったわ。
（そんなテストあるんか？）

ちょっと試してみて♪

kiina@能登スタイル金沢出張所

先日からお話していました

能登の地サイダー　しおサイダーが販売開始となりました[E:happy02]

暑い日に、ごくごく飲みたくなる「しおサイダー」。

この夏一押しの商品です。

しおサイダーでハイボールもおすすめですよ！

梅雨らしい日々。
活き活きしているのが、畑の野菜たち！
と、いいたいところですが、もっと活き活きしているのが雑草達でしょうか。
それでも、野菜も頑張っています。ハーブ類も頑張っています。
先日、バジルを少し収穫したのでバジルソースを作成。

旬の新ジャガと一緒にパスタにして頂きました。
能登スタイル・レシピコーナーにもアップしたのでご覧下さい！
旬のレシピ　創作料理
「新ジャガのバジルソースパスタ」
→http://www.notostyle.jp/index.php?id=2096&listid=12
今度は、シソでチャレンしてみたいと思います。
千＠能登スタイル

結局人ごみで疲れて、家族不機嫌・・・という経験も多いのでは？

ゆっくり人の少ないところで過ごしたいな～
お子さんに田舎体験させたいな～
旅行先の地元の方と交流したいな～

　　　とお考えの方に朗報です！

ストアのブログでも書いてますが、昨日は能登スタイルの撮影会＆試食会。
お天気心配でしたが、強力な晴れ女？のおかげで雨雲もどこかに行っちゃいました～

去年も、能登島Ｗｅランドさんにお世話になってます。
管理人で世話好きの秋元さんが、仕事の合間、ちょこちょこ顔を出してくれて、
炭を起こす手伝いをしてくれたり、筍を差し入れしてくれたり・・

こんな感じでダイナミックに皮ごと焼きます。
蒸らすように焼いたら、皮をむいて、柔らかい部分をいしりにつけ、
ハフハフ言いながらかじる！サイコーです。

もちろんお肉もやわらか～い！[E:happy01]
みんな大人なので、心配された肉をめぐる争奪戦による内紛もありませんでした。

こんな暑い日は、きんきんに冷えた塩サイダーもGOOD！
近日中に能登スタイルストアでも販売開始の予定なので、楽しみにしてくださいね。

そうそう、北陸ならではのこんなおにぎりも、BBQのお供にいかが？

大脇昆布の手漉き昆布のおにぎり。
実は私のひそかなおすすめです[E:heart02]

手漉きだから、びっくりするほど、ふわっふわっ！
太白おぼろ、中おぼろ、とろろ昆布の3種類あります。

とろろ昆布をおにぎりに巻くのは、北陸特有なのかな～？
全国的には海苔なんでしょうが、こっちのコンビニには、
とろろ昆布のおにぎりが普通においてあるんですよ。

お味噌汁を作るのが面倒な時は、
お椀にこの昆布を入れて、おしょうゆを少々、お湯を注ぐだけで
おいしいお吸い物ができます。
kiinaは、少しだけ甘酒を加えてみます。深みのある甘みが出ますよ。
お試しください。

kiina@能登スタイル金沢出張所

今日から7月ですね。

夏に向けてBBQを企画し始めている人もいるのでは？

昨日、能登島のＷｅランドへ撮影＆試食会！？に行ってきました。

いいお天気[E:sun]に恵まれ、海もきれい！

能登の網焼きセットやいかとんび串など持ち込んで撮影です。

能登の網焼きセット、この能登牛がやわらかくておいしいんです[E:happy02]

そして、ただいま販売に向けて準備中のしおサイダー！

今年の夏も友達呼んでBBQしよっと[E:happy01]

能登の食材でBBQを楽しもう！

おすすめ食材、珪藻土コンロ、地ビールもあるよ[E:beer]

珠洲への道中は、田んぼが延々と続きます。

この時期、稲がぐんぐん伸びて、一面の緑の絨毯が
風に揺れて気持ちよさそう。

そして振り向くと、能登の典型的な光景、道ばたミーティングです。

何話しているのか、気になるわ～

kiina@能登スタイル金沢出張所

能登スタイルで紹介させて頂いていた、「茶摘み＆手作り紅茶教室」に参加してきました。
去年も行った人気のワークショップ。
今年はなんと総勢27名で行われました！！
このワークショップ、
その１　茶畑で自らお茶を摘む。
その２　自ら手揉みで紅茶作りを行う。
という、本当に手作りの教室なのです。
　　
レポートを能登スタイル内にアップしましたので是非ご覧下さい！
→のとじかん　「茶摘み＆手作り紅茶教室レポート」
千@能登スタイル

能登でも梅雨入りして

雨の日が続いています。

先日、古川商店シャンボールさんから

おからパンをいただきました。

嬉しい[E:happy02]

翌日の朝食にオススメされたとおり

メープルシロップとバターで！

コーヒー[E:cafe]と一緒においしくいただきました[E:delicious]

古川商店さんの商品はいろいろなお菓子をつくっていて

能登スタイルストアではお菓子詰め合わせなど取り扱っています。

贈り物として私もよく利用しますが、とっても喜んでもらってます。

価格帯別で詰め合わせてくれますので

いろいろなシーンで使ってます。

古川商店お菓子詰め合わせ　3,000円はこちら

おまかせ詰め合わせ　1,000円、1,500円、2,000円はこちら

もちろん、自分用にも[E:wink]

いろいろなお菓子が入っているので

「今日は何を食べようかな」という楽しさもありますよ！