能登スタイルな日々

マルシェ・ジャポン　なごや

皆さん。こんばんわ。インターン生の大野です。

東京青山のファーマーズマーケット出店に続き、今回はマルシェ・ジャポン　なごや

に出店してきました。

名古屋では、毎週末ノリタケの森や金山駅などで開催

されています。

今回、ノリタケの森でした。

会場の様子は、洋風な建物な感じで、マルシェにマッチしていまいた。

前回の反省を活かし、お米を全面にアピールしたレイアウトに！！

こんな感じです☆

ファーマーズマーケットは、いっぱいいっぱいでお客さんと会話を楽しむ余裕がなかった

のですが、今回は、多くのお客さんとの会話を楽しみました。

その中で、能登でお米がとれることは意外と知られていないこともわかりました、、、、、、、、[E:sad]

もっともっと能登のモノをPRをしていかないと！！！と感じました。

また、今回は能登のお米の試食も試みました！

食べて頂いたお客さんは、「お米に味があっておいしい！」

と言ってくださるなど、能登のお米のポテンシャルも感じることができました。

ちなみに、私は愛知県出身で、今回は地元でのマルシェなので多くの仲間も、駆けつけてくれました！！

こだわりのお米「すえひろ舞」を購入してくださいました！！

ありがとうございます☆

まだまだ、能登にはポテンシャルの高い、良い食材が眠っておりますので、

PRしていけたらなと思っています！！

アメヤ食堂

アメヤ食堂は玄米食堂。和倉駅前の大きな看板は、すぐわかります。目立ちます。

和倉店のスタッフもちょいちょい行ってるみたいだし、
アメヤ食堂のご主人も和倉店には何度かご来店頂いているので、
和倉店のマネージャーとお昼ごはんはここに。

店内は木を基調にした明るい感じ。
看板からの第一印象で、勝手にガツン系かと思ったけど、健康志向のメニュー。
カウンターがあるから、「おひとりさま」でも大丈夫ですね。
気の弱い私も今度から一人で来れそうですわ。

玄米食堂と名乗るだけあって、食後にサービスしてくれた紅茶は奈良県の有機栽培の和紅茶。
先日、Kozurinがブログで紹介してくれた「歩らり」さんでご購入とか。

こだわりの主人ですが、大変気さくな方です。

同じ店内には、奥様担当の子ども服のブティックもあります。
160cmまであるから、大人でも大丈夫そう。

なんかね・・・春だしね・・・玄米食べて元気になって、おしゃれな格好して親子で出かけたいですね。

kiina@能登スタイル金沢出張所

ありがとうございます！

さて、ここはどこでしょう。

はい、フジテレビもあるお台場です。

なぜ、お台場なの？という感じですが

皆様からのご愛顧のおかげ様で

能登スタイルストアが（株）Eストアーの

Eストアーアワード２０１０の全国銘店賞

「石川県の銘店　金賞」受賞いたしました[E:happy02]

ありがとうございます！

その授賞式がホテル日航東京で行われました。

お祝いのお花がいっぱい！

受賞店舗の商品の中に能登の赤なまこ石けん。

もちろん、しっとりーなPOPも。

本当にありがとうございます！

より良い商品、サービスをご提供できるよう

スタッフ一同頑張っていきます！

これからも能登スタイルストアをよろしくお願いします。

ファーマーズ　マーケット出店報告！

こんにちは。

インターン生の大野です。

2月19日（土）に開催されたファーマーズマーケットに出店してきましたので、

その報告をします☆

開催場所は、東京青山の国連大学前！

おしゃれな場所ですね！！

途中渋滞にはまり、到着時間が遅れ、急いで準備しなければ！！！

と思っていたら、店長とうぇぶちょうさんが登場[E:happy01]

別件で東京に来ていて、様子を見にきてくれました。

ありがとうございました☆

途中何度か、レイアウト変更し、最終的にこんなふうに。

能登のお米、塩、いしり、米飴、美味しいパン屋さんがつくるお菓子

を販売しました。

ちなみに、会場の全体の様子はこちら！（現在は、一部工事中、、、）

お店も40店舗ぐらいでており、農産物やパンやジュースなど加工品~雑貨まで

色々なこだわりの商品がありました。キッチンカー出店しており、

ご飯を食べるスペースもあります。

能登出身の方やこれから旅行で能登に行く方など、

能登に繋がりのある方もたくさんいらっしゃり嬉しく思いました。

その他にも、多くのお客様が訪問してくださり、本当にありがとうございます！！

今後も、能登の魅力を発信してまいりますので、宜しくお願いします[E:happy01]

昭和レトロな雑貨屋さん「歩らり」

こんにちは。
春のやわらかい日差しに恵まれ、田んぼに降り積もった雪も解けて地面が顔をだしてきました。

さて、七尾の一本杉商店街にある雑貨屋さん、以前からちょっと気になっていたので寄ってきましたぁ[E:happy01]

昭和を感じさせるどこか懐かしい雰囲気の店構えに惹かれます。　　　　　　　　　　　　　　　

店内は、かわいい雑貨や小物たちでいっぱいです。

こだわってセレクトしたものばかりで、ゆっくり店内を見て回るのが楽しい。
ワラで編んだ鍋敷きもいいですね。
無農薬天日干しの番茶もチェック！

この建物は、看板建築と言って、日本家屋の正面だけを洋風にした建築様式。
昭和初期、関東大震災のあと東京、関東周辺の商店街あたりから流行ったそうです。
元々、文房具屋さんだったので、万年筆をモチーフとした外観。

見た目は洋風に見えるけど、タタキの奥に茶の間がありますよ。
とっても居心地がいいお店です。

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＜お店情報＞
七尾駅前、御祓川にかかる仙対橋（せんだいばし）を渡り、
一本杉通りをぶらり歩くと、珈琲茶房「茜屋」の２軒お隣にあります。

926-0806
石川県七尾市一本杉町32-1
歩らり　
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和倉店kozurin

能登スタイル体験☆

皆さん、こんにちはインターン生の大野です。

昨日まで、能登半島の色々な場所を訪問して、様々な体験をしてきましたので、その報告をします。

まず最初は、穴水湾にて、牡蠣の収穫体験をしてきました。

船にものせてもらい、牡蠣が養殖してある場所へ移動。（さすがに、寒かったです、、、）

船の上でとれたの牡蠣を試食。何もつけなくても、ほんのり塩味がしておいしい☆

牡蠣の収穫体験が終わった後は、穴水市役所の方の、ご自宅で大宴会。

こんなに大きな七輪があることにびっくり！！

焼き牡蠣、タラ汁、なまこ酢、焼きおにぎり、漬物など、盛りだくさん。

心もお腹も満たされました。また、近所の方もきており、

101歳のおじんちゃんも参加。長寿の秘訣を聞きました！

長寿の秘訣は、体に負荷をかけることはしない（規則正しい生活をする）こと

、乾布摩擦や運動を毎日続けることにあるそうです！！

毎日続けることが、なによりも大事！！見習いたいです。

続いて、訪問したのは、輪島市にある金蔵地区。

「日本の里100選」にも選ばれている地域でもあります。まだまだ、雪がすごかったです。

約160人が暮らす集落で、お寺が5箇所もあります。そのお寺で、カフェをするなど、

様々な取り組みがされていました。

ここでは、ギャラリーに改装中の空き家に訪問し、色々なお話を聞いたり食事をいただきました。

おもち、里芋、じゃがいも、豆腐、ねぎ、焼きおにぎり等に、自家製の味噌を付けて！！

めちゃくちゃ美味しかった♪

今回の料理を準備してくださった、美女三人組☆

おいしい料理をありがとうございました。本当に能登に済んでいる皆さん元気！！！

まだ、書きたいことはあるのですが、今回はここまで。

最後に、2月19日（土）に出店する準備を進めているファーマーズマーケットの情報。

今回、訪問したすべて地域でお米を食べたのですが、どこも美味しかった！！

そうです！「能登はやさしさ土までも」と言われているように土がよく、空気や水がきれいで、寒暖差も

あるので、美味しいお米ができる条件がそろっているのです！

今回は、4種類のお米を持って行き、1合単位で、量り売りを実施します。

POPも準備は完了！！

ぜひ、この機会に、能登のお米をお試しください♪

珠洲へ再び

またまた珠洲まで行ってきました。　大好きな古川商店(シャンボール)さんです♪

どれもこれも本当においしいんです。
ちょうどお昼時でしたので、お隣の事務所で食べちゃいましたぁ！
本日はピザをその場で焼いてもらいカレーパンとおやき、デザートでもう一品♪　

古川一郎さん、奥さんの真美さんのパンへの熱い思いが伝わってきてココロがあたたかくなります。

お隣の事務所では、フェアトレードフェア！！！
珠洲市内でフェアトレードの商品を扱うHOOPさんの出店でした。

商品はPeople Treeのチョコレートやコーヒー、紅茶、はちみつ、ジャム、スパイス・・・
それにネパール製の帽子や手袋、レッグウォーマー、皮製品、布など。

私は、以前にも購入して気に入っているパレスチナ・オリーブ(オリーブオイル)と
まだ寒いのでカラフルなレッグウォーマー、チョコレートをGET♪

古川商店事務所ではこんな風に時々イベントをやってますから
パンを買ったついでに是非のぞいてみてくださいね。

古川商店(シャンボール)

石川県珠洲市飯田町11-148　　0768-82-0542
営業時間　9:00～19:00 　定休日：日曜日

ari@和倉店

親子三代で営む旅館「花ごよみ」

近代的な旅館が建ち並ぶ和倉温泉街に、
親子三代で経営されている小さな温泉旅館「花ごよみ」さんがあります。

和倉店に出勤する途中、「花ごよみ」さんの前を通ると、ご出発のお客様をお見送りされる女将さんをよく見かけます。
玄関先で手をふってお見送りする女将の姿はまるで家族を見送る母のようにやさしく。
ご出発のお客様は「また来るね～」と、元気良く手をふって出発。[E:happy01]

「花ごよみ」さんのお客さまへのおもてなしや優しさが伝わってきますね。

いつも通るたびに気になっていた石壺・・・女将さんにお尋ねしてみました[E:paper]

和倉温泉はどこの旅館も源泉からパイプを通して旅館までお湯をひいているため、100％かけ流しの湯なのです。
寒い冬の季節は、冷えたパイプを通って旅館に届くころには、源泉約80度の湯が丁度いい湯加減になるそうです。
気温が高い夏季は、かけ流しの湯は熱くて浸かれないため、源泉をいったん外へ流すことで湯加減を調整していたそうです。

でも、貴重なお湯を外へ流してしまうのはもったいない・・・
湯量が豊富に湧き出る和倉の貴重な温泉を活用できないかと考え、夏季のみ、こちらの石壺で温泉たまごを作ることをはじめたそうです。

冬季は、たっぷりお湯をフル活用しているため石壺での温泉たまご作りはお休みです。
自然からの恵み「和倉の湯」を無駄にしない知恵とやさしさが伝わります。