カテゴリー: 取材こぼれ話

７月１日から、能登丼夏バージョンがスタート！
初日に、穴水町で能登丼アドバイザーの道場六三郎さんをお迎えして「能登丼お披露目会」が開催されました。
驚いたのはマスコミの多さ！
能登丼の注目度を感じました。

参加店舗約６０のうち、９店舗がこの場でお披露目。そして試食会が行われたのでした。
それぞれの店舗がそれぞれの思いを込めて作っている能登丼は、本当にバラエティーに富んでいます。
会場には、能登の食材や器なども展示されていました。

能登は本当に食材が豊富！海のもの、山のもの、なんでもあります。それに日本酒、ワイン、調味料だって。
その素材が集結したものが「能登丼」なのです。
実は、現在能登丼の特集ページを作成中です。
近々UPいたしますので、お楽しみに！
そして、同時に、実際食べて能登丼レポートも発信して行きます。
能登丼を提供する店舗が多いので、レポートの方はちょっとずつの更新となりましが、頑張って全店舗を紹介できるように、食い意地張って行きたいと思います。
加盟店の皆様、うちに来て！という要望がありましたら喜んで優先的に行きますね。
さて、華々しい能登丼お披露目会ですが、やはり裏で支えている方々の力が大きいと思います。
能登丼は、奥能登ウェルカムプロジェクトのチームが運営しています。
ご苦労様です。
　
（裏側も撮影。会場の様子をうかがいながら、スタンバイしております。お疲れさまです！）

今日は梅雨の晴れ間。青空が広がっています。（少し雲が出て来たかな．．．）
梅雨が明ければ本格的な夏が始まります。夏の能登はいいですよぉ！！
タチアオイの花も真ん中くらいまで咲いております。梅雨明けまであと半分。カナ。
暑い夏に向けて、現在能登にあるご当地ジェラート＆アイスクリームを取材中。
一日二カ所はキツいので、仕事の合間を見て出かけてきます。
能登にはいろいろな素材の美味しいアイスクリームやジェラートがいっぱいあるんですよ！
え、こんなものも！？と思うものまで。
どれも素材の味がいいので、とっても美味。
皆さんが思わずゴクッとなってしまうような、美味しそうな写真を撮ってきたいと思っています。
この夏は、ランチは能登丼！
スイーツは能登の素材のアイスクリームorジェラートに決まりです。
※ちなみに写真は桜峠のブルーベリーソフトクリーム。
桜峠がある旧柳田町はブルーベリーの産地です！
そして、ブルーベリーシーズン到来。摘み取り体験するなら今月がチャンスです！
「柳田食産　ブルーベリー園」、「能登町ふれあい公社　ブルーベリー摘み取り農園」で体験できます。
詳しくは、また書きますね。

先日、能登町七見の日の出大敷の船頭さんのところへ取材に行きました。
お宅に入れて頂き、茶の間でお話を聞いたんです。
その茶の間にポスターが！日の出大敷のポスターです。
そこにある一節
「私たちは損得ではなく、善悪で考えます。」
様々な偽装事件が叫ばれる中、これは本質をついている台詞だなぁと、感心。
そして、実際お話を伺った漁師さんからも、この部分を感じることが出来、満足度の高い取材が出来ました。
(uba)

以前に能登空港の近くで田んぼをやっているおばあちゃんの話を書きました。
山間の田んぼを息子さんの車に乗せて頂いて見学し、その帰り道、助手席に載っていたおばあちゃんが、ちょっと停まって！と。
車からおり、いそいそと斜面に生えているささゆりを一本、私のために取って来てくれました。
なんという動体視力！
珍しい「ささゆり」を私のために取ってくれた、そんなおばあちゃんの心の温かさを感じて、とてもうれしかったです。
数日経っても、オフィスで元気に咲いております。
ありがとうございます！
(uba)

先日、取材で輪島塗の椀木地職人さんの工房に伺いました。
そこで、見たものとは！
ジャジャーン♪

なんだと思います？
馬上盃の木地です。
それもただの馬上盃ではありません。
今度北海道で行われる洞爺湖サミットの歓迎夕食会で使われるものなんです！！
もちろん、これは木地なので漆が塗られ、蒔絵も施されたものが完成品です。
今回私が見たものはサンプル品です。本物は既に完成しているのではないでしょうか。
(uba)

今日は午後から能登空港の反対側にある田んぼへ取材。
能登丼の素となる、お米について取材しています。
その道６０年というおばあちゃん。
とっても話し好きで、初対面なのにすごく温かく接してくれます。
おばあちゃんの案内で山間の田んぼを見に行ったのですが、その後に連れて行ってくれたのが、おばあちゃんとっておきの場所。それが、ここ、能登空港の裏側です。
この、裏側、滑走路が目の前で、着陸、離陸風景は能登空港のデッキから見るのの何倍も迫力があるんです！
おばあちゃんは冬場、近所のおばあちゃんたちと散歩がてら飛行機を見に来ては、手を振っているそうです。
飛行機に乗る方、要チェックです！（おばあちゃんを探せ！でも毎日はいません．．．）
おばあちゃん曰く、赤い車（消防車）が光り始めたら飛行機がくる合図だそうです。
消防車が始動し、１０分後くらいでしょうか。今日も無事、羽田から飛行機が離陸しました。
空の彼方から光が見え、見る見るうちに大きくなり、そして目の前に。
思ったほど音が大きくなかったですが、それでも大迫力！
私も思わず飛行機に向かって手を振ってしまいました。
おばちゃんのお気に入りの場所を、きっと見せたかったんですね。光栄です！
(uba)