カテゴリー: 新着情報！

更新情報　能登丼

ついに公開！
能登丼特集です。
→能登丼特集
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昨年からスタートした能登丼。
大好評ということで、今月１日から夏・秋バージョンが始まりました。
能登スタイルでは、それぞれのお店で提供している能登丼はもちろん、一歩踏み込んだ取材を試みようと思い、能登丼を運営する、奥能登ウェルカムプロジェクトさんと合同取材を行いました。
一般のお客さんには各飲食店が思考をこらしたそれぞれの”能登丼”として提供されておりますが、その器、食材なども能登で作られたものという定義があるんです。
能登丼を支える生産者の方にスポットを当てた取材となりました。
お米の農家さん、漁師さん、珠洲焼き職人さん、輪島塗職人さんの４名が登場します。
是非ご覧下さい。
その記事は、能登丼の冊子にも紹介されます。能登丼の冊子は、紙面でスペースが限られているので短くまとめ、能登スタイルの方では、構成を変えてもうちょっと詳しく載せさせて頂きました。
どちらも是非ご覧下さいね。
また、この特集の中で、能登丼レポートというコーナーも作りました。
実際にスタッフが食べた能登丼をブログ形式で紹介するというものです。まだまだ店舗数が少ないですが、これから徐々に増えていきますのでこちらの方もお楽しみに！
→能登丼レポート

更新情報　ご当地ジェラート＆ソフトクリーム

能登スタイルの情報を更新しましたのでお知らせ！
海水浴場に引き続きまして、
「ご当地ジェラート＆アイスクリーム」情報を更新しました。
能登の素材を使ったジェラートやアイスクリームがいろいろとあるんですよ！
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いしり、あおさ、ころ柿、ブルーベリー、天然塩、枝豆、ジャガイモ、トマト、イチゴなどなど。
ちょっとビックリの素材もありますが、不思議とどれも美味。みなさん、研究されていますね。
皆様も是非、この夏は能登の各地でご当地ジェラート＆アイスクリームをお楽しみください。
この土地ならではの味に会えますよ♪
詳しくは→ご当地ジェラート＆アイスクリーム

夏は海へ！

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梅雨も開け、子供たちは夏休みに入り、いよいよ夏本番ですね。
この３連休も暑い日々でしたね。
さて、能登の海水浴場も続々と海開きをしております。
そして、能登スタイルの「のとめぐり」今月のオススメスポットは『海水浴場』！！。
能登は半島なので、３方を海に囲まれていて、穏やかな入り江の砂浜、ちょっと岩場の海岸など、様々な表情があります。
海水浴場めぐりというのも、いいかもしれませんよ！
今年海開きしている１１カ所の海水浴場を紹介しています。
現段階では軽い紹介ですが、今月中にスタッフが現地に足を運び、リアルな情報を追加する予定ですので、お楽しみに！
本当、どこの海も最高にきれいです。
写真は、連休にドライブに出かけたときに立ち寄った五色ヶ浜海水浴場。
たくさんの人でにぎわっていました。（写真はあえて人が少ない方向を撮りましたが．．．）
今年の夏は、透明度抜群な能登の海に出かけましょう！
関連ページ
能登スタイル
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