こんにちは。能登スタイルスタッフのフジイです。
昨日は立春で暦の上では春らしいですが・・・やっぱり寒いですね?
寒いけど魚はおいしい季節。ということで、皆でぶりしゃぶをしました！
能登島で水揚げされた8kgもあったというブリ！
普通にお刺身でもおいしい?！しゃぶしゃぶにすると、余分な脂がとれてさっぱりでまたまた違うおいしさに！！
このあと、にぎり寿司や、しめには雑炊まで、ばっちり胃袋におさめました?
きのうは満月でもありましたが、満月が近いと食欲が増す気がするのはなぜ！？
私だけかと思ってましたが、うぇぶちょうも昨日は肉が食べたかったそうです笑
ふしぎですね！
フジイ＠能登スタイル
