先日、料理教室の講師をして頂いた大黒谷さんと一緒に、珠洲の甚五郎さんへ。
料理教室に使う海藻を買いにいってきました！
そしたら丁度、海老やカニを詰め合わせていたところ。
何種類もある海老を繁々と見つめる私たちに、旦那さんが即席のお造りを作ってくれたのです！
「豪華！海老三種盛り」
甘エビ、シマエビ、ガスエビ
それぞれが味わい深く、どれも甘みがあって本当に美味。
ちなみに、カニもつけてくれました。
瑞々しさにただただ感動。
有り難うございます！
ちなみに、甚五郎さんアップしました！
→能登スタイルストア内
