取材に歩いて見つけた美味しそうな木の実たち。
もちろん試食済み。
千枚田ポケットパークにあった桜の実。そう、さくらんぼう。
赤い実はちょっと苦い。紫になったのが完熟して美味。でもやっぱり酸っぱさが残ります。
そして、来週能登島で行うワークショップの下見の時に見つけた木いちご。瑞々しくて美味。
木に生えている限り食べ尽くしてしまえる勢いです。
もう一つは、先日田んぼの取材で見つけた桑の実。これまた紫色に熟したのが美味。ただ、一つ注意が必要なのは、手も口の周りも桑の実の色で染まってしまうこと。
ちょっと立ち止まって目をやると、いろんなものが見つかります。
そんな能登での過ごし方もまたよいです。
少し苦いけど「グミ」もお勧めですよ。
能登は夏にも「美味しそうなものたち」がたくさんあります。探してみて下さいね。
・・と、ちょうど友達が初物を持ってきてくれました！身よりキモが美味しい物を・・さて、調理します。
momiさん、コメント有り難うございます！
そうですね、グミもこのあいだ見かけました。
小さい頃の、すっぱかった思い出が過り、食べなかったのですが、でもとってもふっくらとして美味しそうなグミだったので、今度見かけたら食べてみようと思います。
ところで、身より肝が美味しい初物ってなんでしょう。