熟成純米酒の酒粕
あと一週間もするともう１１月、
寒い日が増えてきました。
寒い日といえば鍋（ちょっと強引！？）ということで
溶けやすくお料理に使いやすい
純米酒の酒粕をご紹介！
我が家では鍋メニューの定番になりました。
お鍋に入れて手軽に粕鍋に。
魚などを浸けこむのに使ってもいいですね。
うちでは、豆乳酒粕グラタンなんていうメニューも！
ホワイトソースがわりになるんですが
加熱するとアルコール臭さがなくなりチーズのようになるんです。
メニューの幅を広げてくれる調味料として使えますね。
みなさんも酒粕を使っていろんなお料理してみてくださいね。
じつは、大江山の酒粕は２年ぶりの登場なんです。
問い合わせも多い人気の商品でようやくご案内できるようになりました
在庫限りとなりますので、気になる方はお早めに！
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