7月6日のワークショップの報告♪  ランチ編

そして、畑の片隅でござ&ベンチを広げてさあランチ!というときに、
ぽつぽつ。
雨が降り始めてしまいました。
ということで、残念ながら集会場へリターン。
そして、畳の大広間でみんなでご飯を食べました。
かおりちゃんのつくったピタパンに、野菜のBBQ、ジャガイモのディップ、きゅうりのサラダなどを混ぜて頂きました。
スープも頂きました!
とっても美味しく、みんな大満足。
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スープを盛って。
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バイキング形式でお皿にピタパン、野菜、タレ等を盛りつけます。

7月6日のワークショップの報告♪  ジャガイモ掘り編

お料理が出来上がったら、高農園のイモ畑へ!
赤土のほくほくな畑です。
ここで、今回は男爵のイモを掘りました。
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あ、何だこれは!?
なんと、ジャガイモの実のようです。
勇気ある方が食べました。そして言いました。
「漬け物にむくかも」と。
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みんな袋一杯にジャガイモをつめこんで、お土産に。
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7月6日のワークショップの報告♪  お料理編

参加者の方々が揃ったところで、お料理スタート。
今日のメニューは、「ジャガイモのディップ」、「ちりめんキャベツとドライトマトのスープ」そして「BBQたれ」の3品。
料理の内容や手順は、参加者だけのお楽しみ♪
様子の写真だけご覧下さい!
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講師の村田さんによる説明。
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みんなで野菜を切ります。子供たちもお母さんと一緒に。
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切り揃えられた野菜たち。ジャガイモはふかしました。
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目から鱗のジャガイモディップ。完成間近。
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ちりめんキャベツとドライトマトのスープ。こちらも完成間近。

7月6日のワークショップの報告♪  下準備編

ワークショップの朝、高農園に野菜を取りに行ってきました。
ジャガイモ、トマト、茄子、ピーマン、ズッキーニ、ちりめんキャベツなど。
さてさて、これがどんな風に調理されるのでしょうか。
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朝8時半頃、料理教室の会場となる別所集会場にやってきた、本日講師のムシャリラムシャリロの弁当屋の村田さん。
お手伝いの、かおりさん。
早速トマトをオーブンに入れて、ドライトマトを作ります。(オーブンで約1時間半。)
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野菜を洗い、それぞれの種類ごとにボールに入れます。
ジャガイモはゆでます。
別室でかおりちゃん。
朝2時起きで用意してくれたピタパンを切っていました。
美味しそう!
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あばれ祭り

7月4日(金)・5日(土)
能登町宇出津にて「あばれ祭り」開催です!
ここから、怒濤の能登の夏祭りシーズンが始まるのです。
あばれ祭り、見に行きたいけどちょっと行けないかも...という方に耳寄り情報です。
能登町役場ホームページからライブ映像が見ることが出来ます。
遠方にいる皆さんも、是非これを見て、「あばれ祭り」の興奮を味わってください!
『あばれ祭りのインターネットライブ放送』
放送日時:7月4日(金) 21:30?22: 30
URL:http://www.town.noto.ishikawa.jp/live.ram
(uba)

ワークショップ 追加募集!

7月6日(日)に開催予定のワークショップ『農園で野菜ランチしましょ! スープ&ディップ作り教室』に、キャンセルがあったため、若干の空きがでましたので、追加募集致します!
参加希望の方は、メールorお電話でお願い致します。
(オフィスが留守の時は留守番電話にメッセージをお願い致します。)
ワークショップの詳細は こちらをご覧下さい。
↓↓↓チラシ
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