先週末行われたキノコ採りワークショップ。
秋晴れの穏やかな一日でした。
今思うと、あの日を境に冬になってしまいましたが、、、
半数以上がキノコ採り初体験という中、会場の春蘭の里の方々が親切にキノコのことを教えてくれました。
山に入って、みんな真剣にキノコ探しを開始。
真剣になりすぎると、クモの巣やイバラに引っかかったりします。
それでも、キノコはないか、キノコはないかと。
あった！と思い、キノコの先生（春蘭の里の方）にみせると、あ、それはダメと、捨てられてしまいます。
そんなこんなを繰り返しながら、３回に１回くらいは食べられるキノコも発見。
我々スタッフもついつい真剣になってしまいました。
お昼には、噂の映画・能登の花ヨメにも登場したと言うキノコ汁を頂きましたよ。
当日参加された方からレポートも届きました。
こちらもご覧下さい！
↓
http://www.notostyle.jp/time/cms0034_0004.php
さて、来週末は
「能登の素材を使ったパン作り教室」です。
まだ空きがありますので、興味のある方は是非ご参加下さい！
かおりちゃんのパン作り教室
能登の素材で作る天然酵母のパン作り＆野菜スープ
美味しい「いしる」をありがとうございましたー！
早速キムチを作りました。
美味しかったです～♪いしる大好きです！！
実家の母が、きのこ狩りが大好きでして・・・
富士山あたりに出かけては、真っ赤やま黄色なキノコをたくさん採って、
おすそ分けに持ってきてくれます。
はじめのうちは「これ、本当に大丈夫？
毒キノコじゃないんだよね？」とこわごわ口にしていましたが、
今ではすっかり慣れました。
市販では絶対に手に入らないキノコは美味しいですよね～
キノコの芳醇な香が画像から香ってくるような気がします。
自分で採ったら、また格別ですね～
きりまるさん、いしるのお買い上げ有り難うございました！
ブログ拝見しました。
キムチに入れるんですね。勉強になります。
美味しそうで、私も今度チャレンジしてみます。
他にもいろんなものでいしるをお試し下さい。